Carotenóides são micronutrientes presentes na maioria das frutas e vegetais. Eles possuem atividade antioxidante específica e também influenciam na sinalização e expressão gênica a nível celular.
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Há evidências de que eles protegem a pele contra a queimadura solar, aumentando a defesa contra danos provocados pela luz UV.
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O β-caroteno e o licopeno estão entre os mais importantes compostos que modulam as propriedades da pele quando ingeridos na forma de suplementos ou produtos alimentares. Mas não vá tomando β-caroteno ou licopeno por si só!
Procure um profissional Nutricionista! Fica a dica! 😉
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📌 Referência: Wilhelm Stahi and Helmut Sies. Photoprotection by dietary carotenoids: Concept, mechanisms, evidence and future development. Mol. Nutr. Food Res. 2012, 56, 287-295.
