O poder dos Carotenóides!

Carotenóides são micronutrientes presentes na maioria das frutas e vegetais. Eles possuem atividade antioxidante específica e também influenciam na sinalização e expressão gênica a nível celular.

Há evidências de que eles protegem a pele contra a queimadura solar, aumentando a defesa contra danos provocados pela luz UV.

O β-caroteno e o licopeno estão entre os mais importantes compostos que modulam as propriedades da pele quando ingeridos na forma de suplementos ou produtos alimentares. Mas não vá tomando β-caroteno ou licopeno por si só!


Procure um profissional Nutricionista! Fica a dica! 😉

Nutricionista Marcelle Vieira

LEIA TAMBÉM

Lendo rótulos de alimentos

Fibras Alimentares: São importantes mesmo?

Existe carboidrato bom?


📌 Referência: Wilhelm Stahi and Helmut Sies. Photoprotection by dietary carotenoids: Concept, mechanisms, evidence and future development. Mol. Nutr. Food Res. 2012, 56, 287-295.

Deixe uma resposta