Cuidado com corantes! Os corantes dão cor aos alimentos fazendo com que os alimentos industrializados fiquem com uma aparência mais próxima do natural. São encontrados na maioria dos produtos industrializados, como as massas, bolos, margarinas, sorvetes, bebidas, gelatinas, biscoitos, refrigerantes, entre outros. Os conservantes garantem que os produtos industrializados tenham maior durabilidade nas prateleiras, pois …
Conversa mais do que frequente no instagram @espelhorosa, nos grupos de bariátrica e consultórios médicos por aí, a queda de cabelo é uma vilã temida entre os candidatos e adeptos a cirurgia bariátrica. Queremos ficar magros e saudáveis, mas não queremos ficar carecas! E essa possibilidade eminente aos cirurgiados assusta, e muitas vezes se torna …
Você sabe o que é caloria vazia? É quando um alimento serve só de fornecer energia (caloria) sem nenhum nutriente agregado (minerais, vitaminas, fibras, etc.). Um bom exemplo é o açúcar. Segundo um estudo, publicado em 2012, o açúcar é comparado ao efeito viciante ou efeito de “droga” como o álcool e o cigarro (The …
Você toma algum suplemento alimentar como vitaminas, ômega 3, vitamina D, whey protein, etc.? Há casos onde a suplementação alimentar se faz obrigatória: cirurgias bariátricas, procedimentos onde há a exclusão de alguma parte do trato digestivo, pacientes que não conseguem alcançar a quantidade de calorias ou nutrientes somente pela refeição, atletas, etc. Mas, atualmente, muitas …
Uma saída para reduzir o sal no preparo dos alimentos e não ter uma comida sem graça no final do preparo, use o sal de ervas! A mistura é simples e acumula os efeitos benéficos das plantas que podem variar de acordo com a preferência de cada um. Você pode fazer vários tipos de sal …
Tem novidade no Blog? Tem sim senhora! Ano novo, blog novo, e muita vontade de realizar todos os nossos sonhos juntas! Todo começo de ano é aquela animação… Nossas agendas e corações com muitos sonhos, esperando só um “acorda menina” para vive-los. Não é mesmo?! E foi pensando nessa motivação e em vocês, que preparei …
Sair com os amigos? Você não precisa ficar anti-social e não sair mais para comer com seus amigos só porque está de “dieta”. Para não jacar geral, obedeça alguns passos: Evite líquidos calóricos. Se for beber um suco prefira os menos concentrados como, por exemplo, uma limonada. Chás e água de coco podem ser somados …
Coisa séria, brincadeira ou moda? Muitas perguntas e polêmica em torno desta palavrinha que é uma abreviatura de DETOXIFICAÇÃO. Detox existe sim! Mas não como esta banalização da mídia ou oportunismo de mercado. Para uma detoxificação é preciso promover NUTRIÇÃO. Isso mesmo! Uma pessoa intoxicada é uma pessoa DESNUTRIDA! Sim! Desnutrida de nutrientes! Os produtos …
