Segundo a legislação, estes termos são utilizados para alimentos que têm finalidades especiais. É necessário constar no rótulo uma tabela de composição, a fim de auxiliar o consumidor. Estas informações dos rótulos muitas vezes não são suficientes para esclarecer as pessoas e, ainda podem confundir na hora de comprar. Vamos às definições: – Diet: alimentos …
Coisa séria, brincadeira ou moda? Muitas perguntas e polêmica em torno desta palavrinha que é uma abreviatura de DETOXIFICAÇÃO. Detox existe sim! Mas não como esta banalização da mídia ou oportunismo de mercado. Para uma detoxificação é preciso promover NUTRIÇÃO. Isso mesmo! Uma pessoa intoxicada é uma pessoa DESNUTRIDA! Sim! Desnutrida de nutrientes! Os produtos …
Aproveitando muito desta época do ano? Quando falamos em festas juninas já pensamos nas comidas típicas desta época. Para quem precisa evitar alimentos calóricos, estas comidas se tornam uma tentação, não é mesmo? Na verdade, não há nada de mais degustar estes pratos típicos, desde que seja com moderação. Festa junina não precisa ser sinônimo …
Você já tomou seu chá hoje? Todo mundo já ouviu que tomar chá faz bem e tem muitas pessoas que adoram e outras que não suportam chá. O consumo de chá tem se tornado mais comum e não está só ligado a emagrecimento. Por ser rico em fitoquímicos muitas propriedades são atribuídas ao chá como: …
Porque comer de 3 em 3 horas? Você já deve ter escutado muito isto: “Coma de 3 em 3 horas!” Mas você sabe o porquê? Vamos a algumas respostas: – Mantém o metabolismo trabalhando evitando estoque de energia. É como se você “pagasse o salário” de seu metabolismo regularmente fazendo com que ele não entre …
Em nossa vida moderna é uma realidade ficarmos confinados a maior parte de nosso tempo, vivendo uma rotina em ambiente a portas e janelas fechadas. Um homem moderno é capaz de se manter ao longo de um ano sem nenhuma exposição solar. O sol é tão importante para nossa saúde assim como os alimentos, oxigênio, …
Whey Protein é a proteína do soro do leite extraída durante o processo de transformação do leite em queijo. Possui alto valor biológico, alta concentração de Glutamina e BCAA, e fornece mais aminoácidos essenciais para o corpo, sem a adição de colesterol e gordura. É considerada, hoje, um dos melhores suplementos alimentares para quem busca …
A queda de cabelo (ou alopécia) é uma queixa bem frequente dos pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. Independente da técnica cirúrgica há um comprometimento de nutrientes pelo organismo deste paciente podendo levar a queda de cabelo de forma intensa ou leve. Isto ocorre no período de 2 a 6 meses de pós-operatório em que o …
