Comida colorida nem sempre é comida saudável!

Cuidado com corantes! Os corantes dão cor aos alimentos fazendo com que os alimentos industrializados fiquem com uma aparência mais próxima do natural. São encontrados na maioria dos produtos industrializados, como as massas, bolos, margarinas, sorvetes, bebidas, gelatinas, biscoitos, refrigerantes, entre outros. Os conservantes garantem que os produtos industrializados tenham maior durabilidade nas prateleiras, pois…

Você já ouviu falar em XILITOL?

Xilitol é o queridinho da vez. Trata-se de um adoçante natural que estimula receptores de sabor doce na língua e, como seu consumo é considerado seguro, vem sendo considerado um ótimo substituto do açúcar. Ele ainda tem ação anticariogênica pois não é fermentável por bactérias e não causa cáries, diferentemente do açúcar. Pode ser usado por pacientes diabéticos…

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