Comida colorida nem sempre é comida saudável!

Cuidado com corantes! Os corantes dão cor aos alimentos fazendo com que os alimentos industrializados fiquem com uma aparência mais próxima do natural. São encontrados na maioria dos produtos industrializados, como as massas, bolos, margarinas, sorvetes, bebidas, gelatinas, biscoitos, refrigerantes, entre outros. Os conservantes garantem que os produtos industrializados tenham maior durabilidade nas prateleiras, pois …

Seu cérebro consome 20% do que você come

Vinte por cento do que você come é para alimentar o seu cérebro Sabe aquela correria do dia a dia? Você toma café correndo, sai de casa pra trabalhar e por vezes acaba comendo algumas besteiras durante o dia só pra passar a fome e continuar resolvendo as coisas? Sabe quando você já tornou disso …

Suplemento alimentar: você sabe se precisa tomar?

Você toma algum suplemento alimentar como vitaminas, ômega 3, vitamina D, whey protein, etc.? Há casos onde a suplementação alimentar se faz obrigatória: cirurgias bariátricas, procedimentos onde há a exclusão de alguma parte do trato digestivo, pacientes que não conseguem alcançar a quantidade de calorias ou nutrientes somente pela refeição, atletas, etc. Mas, atualmente, muitas …

Chocolate: Vilão ou mocinho?

Ah…. O chocolate…. Será vilão ou mocinho? A resposta: depende! O chocolate pode ser mocinho sim! Isto irá depender da quantidade de cacau presente nele. Hoje em dia o chocolate é acrescido de muito açúcar e gordura tornando-o um alimento ruim e viciante do paladar. Mas qual chocolate escolher? As escolhas devem ser baseadas na …

Com novo cardápio, Madero Steak House também é Fit!

Nesta quarta-feira (05/04), tive a oportunidade de conhecer o Madero Steak House, que incluiu nas chamadas opções “Fit” de seu cardápio, pratos assinados em parceria com a especialista em gastronomia saudável Pati Bianco (blog Fru-fruta), e o chef Junior Durski. Os amantes de comida saudável, vegetarianos e pessoas que precisam ter atenção a alguns tipos …

Deficiência de ferro, ferritina baixa: Sinais, sintomas e tratamentos!

Anemia Ferropriva: tem solução? Siiiiim! Primeiramente vamos conhecer um pouquinho desse mineral tão importante. O ferro é um mineral essencial para a saúde, e é essencial para a produção dos glóbulos vermelhos (hemácias), fazendo parte especialmente da hemoglobina.  Participa também de vários processos em nosso organismo tais como: Transporte de Oxigênio (respiração das células); colabora …

Tostex e tapiocas: novidades no cardápio

  Semana passada fui convidada por minha amiga e blogueira Vanessa Vasconcelos (Blog Grifina) para conhecer o novo cardápio do Tostex do Sudoeste (em Brasília)! Foi uma manhã delicia, e por isso quero compartilhar as novidades da rede com vocês! O Tostex é uma rede de cafés especialista em sanduíches tostados (deliciosos), que decidiu, diante …