O ano era 2015. Nasce da confraria de amigos o Panelas da Casa. O empresário Andrei Prates e chefs Mateus Takano e Alexandre Albanese, após meses trocando ideias, iniciam o projeto de movimentar a gastronomia da capital federal com sabores de regiões do Brasil e fora. Hoje, já acontece a 10ª edição. E é claro …
“Tava” aqui lembrando do caipilé da DiLatto nesse calorzinho (calorão) que está fazendo esses dias. Caipilé, pra você que nunca ouviu falar, é um dindin, sacolé, chupechupe (entre outros nomes) de vááários sabores, inclusive de drinks deliciosos. E, claro, tem opção com e sem bebida alcoólica. Todos artesanais! Como vocês podem ver, levei um carrinho …
Receitinha boaaaaa pra começar a semana com mais de mil! Quer uma variação para suas crepiocas? Melhor que usar a massa de tapioca é usar o próprio alimento! Então anota (ou salva) aí! Receitinha: – 2 colheres de mandioca ou abóbora kabutiá cozida e amassada; – 1 ovo; – uma pitada de sal de ervas. Misture …
Cuidado com corantes! Os corantes dão cor aos alimentos fazendo com que os alimentos industrializados fiquem com uma aparência mais próxima do natural. São encontrados na maioria dos produtos industrializados, como as massas, bolos, margarinas, sorvetes, bebidas, gelatinas, biscoitos, refrigerantes, entre outros. Os conservantes garantem que os produtos industrializados tenham maior durabilidade nas prateleiras, pois …
Então! No meu casamento teve até Brownies! Que doce MARAVILHOSO, que acabou tão rápido, mas tão rápido, que só sobrou 1! Que tive até que dividir com o meu marido. Rs Tinha camafeus, tinha cookies modernos e DE-LI-CI-O-SOS… É pra seguir, salvar e marcar de experimentar e ser feliz com os fornecedores mais responsáveis, dedicados …
Alguém falou pipoca? Quem gosta de pipoca aí? E tem como incluir este alimento em um plano alimentar saudável? Siiiiiim! A pipoca é feita de milho e é rica em fibras, antioxidantes, polifenóis, vitaminas do complexo B, manganês e magnésio. O problema é: a forma de preparo. O limite da pipoca como um alimento saudável …
Bom dia, pessoal! Como vocês estão? Euzinha estou ótima e muito empolgada por compartilhar com vocês essa resenha. Dia 18 de outubro eu e a Carol fomos visitar o OFICINA BURGER e eu particularmente fiquei sonhando com a decoração do ambiente, que é uma mistura de aconchego com vintage e modernismo. Olha só: A decoração …
Nesta quarta-feira (05/04), tive a oportunidade de conhecer o Madero Steak House, que incluiu nas chamadas opções “Fit” de seu cardápio, pratos assinados em parceria com a especialista em gastronomia saudável Pati Bianco (blog Fru-fruta), e o chef Junior Durski. Os amantes de comida saudável, vegetarianos e pessoas que precisam ter atenção a alguns tipos …
