Ovo: comer só a clara ou a gema também?

A gema do ovo é rica em carotenoide (um corante natural de cor laranja) que é um precursor de vitamina A (vitamina importante para a saúde da pele, olhos e cabelo). Além deste nutriente, a gema também é rica em Vitamina D, E, B1, B2, B6, B12 e ácido fólico. É fonte também de alguns …

Fibras Alimentares: São importantes mesmo?

O consumo de fibras tem diminuído no hábito alimentar das pessoas atualmente. Isto se deve ao aumento no consumo de produtos alimentícios (pobres neste nutriente) e à diminuição de alimentos de verdade. As fibras colaboram para o funcionamento intestinal, promovem uma maior saciedade, controlam a glicose no sangue, auxiliam no emagrecimento e na prevenção de …

E se sua salada virasse suco?! Aprenda um jeitinho para comer salada!

Muitas pessoas não conseguem comer saladas em sua rotina alimentar, e isso pode ser um problema muito grande. A falta de vitaminas e minerais provenientes das hortaliças podem trazer várias consequências em nosso organismo como: cansaço, enxaqueca, pele seca, sonolência diurna, queda de cabelo, anemia, dentre outras. Para você que não consegue de jeito nenhum …