Data de aniversário merece festa e boa comida, não é mesmo?!
E foi isso que o restaurante Santé 13 fez nesta segunda-feira (07), celebrou o aniversário do restaurante em grande estilo: novo cardápio, retorno do chefe Divino Barbosa, amigos e muito sucesso!
Para comemorar os quatro anos de sucesso do restaurante, o menu ganhou pratos á la carte de dar água na boca (sinceramente, estou aqui pensando neles até hoje). Dê só uma espiadinha …
Começando pelas opções de entrada:
Polvo Delícia com Teriyaki (tentáculo grelhado sobre creme wasabi, acompanhado de caponata a modo mio – R$ 24); Coxinhas de Rã (ao molho de cinco ervas sobre cama de tártaro – R$ 34); e Porção de Pasteizinhos (sabores camarão, palmito, carne e queijo – R$ 19)
Polvo Delícia com Teriyaki
Coxinhas de Rã
Entre as saladas, as novidades são:
Salada Mar del Plata (lula, polvo, camarão, salmão e mexilhão, acompanha mix de folhas ao molho dos frutos – R$ 34) e Capra ao molho laranja e mel (seleção de folhas, bacon crocante, nozes e queijo de cabra curado – R$ 32)
Pratos principais á la carte (almoço e jantar):
Como sugestão do mês de novembro, o Filé Divine (Filé mignon trançado ao molho funghi, acompanhado de nhoque de abóbora com creme de queijo brie) que marcou a história do restaurante, me deixou com água na boca, e que retorna todos os anos no mês do aniversário. A delícia é individual, custa R$ 69 e é servido no almoço e jantar.
Filé Divine
Risoto Roxo (risoto de polvo ao vinho tinto com crocante de gengibre – R$ 56); Penne à la Morue (massa com lascas de bacalhau, tomate cereja, azeitonas e brócolis puxados no azeite – R$ 57); Javali à Doré (filé de javali ao molho à doré, acompanhado de biro biro divino – R$ 54) e Lagosta à Provençal (acompanha arroz com noz, castanha do Pará e de caju – R$ 129).
Risoto Roxo
Gostaram das sugestões do cardápio? Eu amei!
Eu degustei como entrada o Polvo Delícia com Teriyaki, Pasteizinhos, Burrata maçaricada com tomate concassé e pesto. Já a escolha do prato principal foi a Lagosta à Provençal, mas provei do Filé da amiga, e estavam especialmente deliciosos. De sobremesa, Bolo quente e Cheesecake de Oreo! (tudo isso um pouquinho de cada, pois os pratos são individuais mas em boa porção)
Minhas escolhas!
Ah! E o ambiente uma delícia que complementa o cardápio, noite agradável, com luz de velas e luminárias, tudo lindo! Junte isso a bons amigos, tudo maravilhoso, já quero voltar! Visitem, vocês vão amar!
O restaurante ( foto Santé 13)
Com as amigas, comemorando o aniversário do Santé 13!
Serviço
Santé13
Endereço: CLN 413 Bloco A Loja 40
Telefone: (61) 3037 2132
Horário de funcionamento: segunda a quinta-feira das 12h às 15h e das 19h às 23h30, sexta-feira e sábado das 12h às 16h e das 19h as 0h30 e domingo das 12h às 16h.
