Xilitol é um adoçante natural encontrado nas fibras de vegetais e frutas (como milho, framboesa, ameixa, entre outros), podendo ser também extraído de alguns tipos de cogumelo. É um poliálcool (categoria dos álcoois de açúcar- existem outros utilizados como o maltitol, isomaltitol, eritritol, manitol, sorbitol e lactitol) e funciona como substância derivada de uma mistura …
