Restaurante Inácia Poulet recebe Blogueiros para Confraternização!

Olá lindões, como vocês estão?

A convite da Gastrô Comunicação, nesta última quinta-feira, dia 26 de novembro, o restaurante Inácia Poulet Rôti recebeu parte dos Blogueiros de Brasília para uma noite especial de confraternização.

confra (133)Blogueiros de Brasília (Foto: Alberto Venturieri)

O Inácia é um charmoso bistrô localizado na quadra 103 Sul, onde oferece uma gastronomia de alta qualidade aliada ao serviço excepcional. A casa foi inaugurada em 2012 pela chef Alexandra Alcoforado após estudar durante dois anos na escola Le Cordon Bleu, em Paris. Inspirada pelas casas européias sua proposta inicial era oferecer galetos e codornas em domicílio. Após o crescimento da demanda, seu irmão, Luiz Alcoforado resolveu aumentar o espaço físico para o conforto dos clientes, mas sem perder o clima familiar na decoração, aquela ar de casa de vó, já que o restaurante carrega o nome da avó de Luiz, Inácia!

12295249_978551175519772_1470737976401650_nFachada do Restaurante ( Fotos: Alberto Venturieri)

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12279213_978551205519769_9195473314803405740_nAmbientes Inácia (Fotos: Alberto Venturieri)

Apos o crescimento do espaço físico, o cardápio do bistrô também foi ganhando novos elementos.

“Começamos a oferecer gastronomias mais diferenciadas, como o marreco e o pato amanteigado, e depois fomos incluindo receitas com peixes, filés e massas”, explica o dono da casa.

E na “direção” da cozinha temos o chefe peruano Jhon Ccolque, premiado como o melhor da Capital Federal no primeiro concurso “El Mejor Concurso de Ceviche en Brasília 2015 Sabor e Tradición” promovido pela Embaixada do Peru no final de outubro.

O premiado Ceviche de Ccolque fez parte do cardápio da noite de confraternização. O restaurante Inácia preparou um jantar especial para que nosso grupo de blogueiros pudesse degustar um menu variado, minuciosamente preparado pelo chefe peruano Jhon Ccolque, brindados com champagne e vinhos harmonizados.

12316287_977364738971749_6414462581514283863_nMenu Inácia ( Fotos: Alberto Venturieri)

No menu tinhamos como entrada o Ceviche Campeão, seguido dos pratos principais “Papelote de filé de sirigado” ou “Marreco”, e de sobremesa banana caramelizada com sorvete de creme. Com certeza foi o melhor ceviche que já comi, de prato principal escolhi o filé que estava deliciosamente preparado, tudo totalmente aprovado. Ahh, e essa brusqueta de queijo brie com tomate seco, divina!

O restauranté Inácia trabalha com reservas para grupos, sendo bastante procurada para a realização de eventos variados, como aniversários e mini weddings cheios de charme.

Todo jantar estava divino, saí de lá realmente apaixonada por tudo que presenciei e degustei. Decoração lindíssima e aconchegante, atendimento com cordialidade e pontualidade, e o cardápio simplesmente “DI-VI-NO”, todos os pratos elaborados com dedicação e muito sabor.

Além de todo esse menu delicioso, o que não faltou foram bons papos, muitas risadas, brindes as amizades, presentes e até “amigo da onça” (amigo secreto de troca troca), foi diversão do começo ao fim!

confra (135)Um brinde as amizades (Foto: Alberto Venturieri)
12311113_977385122303044_4597166778019854563_nMomentos (Fotos: Alberto Venturieri)
confra (115)Look para a noite especial ( Foto: Alberto Venturieri)

Foi uma noite muito especial, estar com amigos e ser tão bem recebida enche o coração de alegria! Desejo ótimo final de ano a todos!

Beijos enormes,

Mari Pinheiro

 

RESTAURANTE INÁCIA

Endereço: CLS 103 Sul, Asa Sul, Bloco B Loja 34

Telefone: (61) 3225-4006

Horário de funcionamento: De segunda a sábado de 12h às 23h e aos domingos de 12h às 16h

facebook.com/InaciaPouletRotiOficial – @inaciabsb

 

 

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