Efeito viciante do açúcar

Você sabe o que é caloria vazia?

É quando um alimento serve só de fornecer energia (caloria) sem nenhum nutriente agregado (minerais, vitaminas, fibras, etc.). Um bom exemplo é o açúcar.

Segundo um estudo, publicado em 2012, o açúcar é comparado ao efeito viciante ou efeito de “droga” como o álcool e o cigarro (The toxic truth about sugar. Nature. 2012 Feb 1;482(7383):27-9) e os prejuízos no organismo trazidos pelo açúcar são tão importantes quanto os efeitos produzidos por estas duas drogas.

Nos últimos anos, o açúcar foi adicionado em forma de xarope de milho, xarope de glicose ou frutose a quase todos os alimentos processados (industrializados), fazendo muita confusão na mente de quem compra estes alimentos habitualmente. O consumo habitual destes alimentos tem levado à um aumento de sobrepeso e obesidade na população e também a sintomas de síndrome metabólica mesmo em pessoas com peso normal.

Quer uma dica para sua vida? Coma mais alimentos de verdade e menos alimentos industrializados!

Quer ter nutrição eficiente e tirar suas dúvidas? Procure já um profissional Nutricionista!

Fica a dica!
Beijo da Nutri!

Marcelle Vieira

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