Xilitol é o queridinho da vez. Trata-se de um adoçante natural que estimula receptores de sabor doce na língua e, como seu consumo é considerado seguro, vem sendo considerado um ótimo substituto do açúcar. Ele ainda tem ação anticariogênica pois não é fermentável por bactérias e não causa cáries, diferentemente do açúcar. Pode ser usado por pacientes diabéticos…
Efeito viciante do açúcar
Você sabe o que é caloria vazia? É quando um alimento serve só de fornecer energia (caloria) sem nenhum nutriente agregado (minerais, vitaminas, fibras, etc.). Um bom exemplo é o açúcar. Segundo um estudo, publicado em 2012, o açúcar é comparado ao efeito viciante ou efeito de “droga” como o álcool e o cigarro (The…
Suplemento alimentar: você toma?
Você toma algum suplemento alimentar como vitaminas, ômega 3, vitamina D, whey protein, etc.? Há casos onde a suplementação alimentar se faz obrigatória: cirurgias bariátricas, procedimentos onde há a exclusão de alguma parte do trato digestivo, pacientes que não conseguem alcançar a quantidade de calorias ou nutrientes somente pela refeição, atletas, etc. Mas, atualmente, muitas…
Chocolate: Vilão ou mocinho?
Ah…. O chocolate…. Será vilão ou mocinho? A resposta: depende! O chocolate pode ser mocinho sim! Isto irá depender da quantidade de cacau presente nele. Hoje em dia o chocolate é acrescido de muito açúcar e gordura tornando-o um alimento ruim e viciante do paladar. Mas qual chocolate escolher? As escolhas devem ser baseadas na…
Já tomou seu chá hoje?
Você já tomou seu chá hoje? Todo mundo já ouviu que tomar chá faz bem e tem muitas pessoas que adoram e outras que não suportam chá. O consumo de chá tem se tornado mais comum e não está só ligado ao emagrecimento. Por ser rico em fitoquímicos muitas propriedades são atribuídas ao chá como:…
Deficiência de ferro, ferritina baixa: Sinais, sintomas e tratamentos!
Anemia Ferropriva: tem solução? Siiiiim! Primeiramente vamos conhecer um pouquinho desse mineral tão importante. O ferro é um mineral essencial para a saúde, e é essencial para a produção dos glóbulos vermelhos (hemácias), fazendo parte especialmente da hemoglobina. Participa também de vários processos em nosso organismo tais como: Transporte de Oxigênio (respiração das células); colabora…
E se sua salada virasse suco?! Aprenda um jeitinho para comer salada!
Muitas pessoas não conseguem comer saladas em sua rotina alimentar, e isso pode ser um problema muito grande. A falta de vitaminas e minerais provenientes das hortaliças podem trazer várias consequências em nosso organismo como: cansaço, enxaqueca, pele seca, sonolência diurna, queda de cabelo, anemia, dentre outras. Para você que não consegue de jeito nenhum…
Refrigerantes: tenho mesmo que parar de tomar?
Você deve ter ignorado, mas com certeza já ouviu muitas vezes que refrigerante não faz bem à saúde. Para os viciados em refrigerantes, frases como essas: “refrigerante desentope pia e vaso sanitário”, “amolece osso de galinha em experimento”, “mancha carro”, “desenferruja prego”, “limpas panelas queimadas”, “remove tinta”, etc…. não são de tudo verdadeiras, já que…