Cuidado com corantes! Os corantes dão cor aos alimentos fazendo com que os alimentos industrializados fiquem com uma aparência mais próxima do natural. São encontrados na maioria dos produtos industrializados, como as massas, bolos, margarinas, sorvetes, bebidas, gelatinas, biscoitos, refrigerantes, entre outros. Os conservantes garantem que os produtos industrializados tenham maior durabilidade nas prateleiras, pois…
E pipoca? Pode na dieta?
Alguém falou pipoca? Quem gosta de pipoca aí? E tem como incluir este alimento em um plano alimentar saudável? Siiiiiim! A pipoca é feita de milho e é rica em fibras, antioxidantes, polifenóis, vitaminas do complexo B, manganês e magnésio. O problema é: a forma de preparo. O limite da pipoca como um alimento saudável…
Perder peso ou emagrecer ?
Há uma confusão em perder peso e emagrecer e isso precisa ser esclarecido. Emagrecer não significa que você terá que sofrer, passar fome, etc e tals… É comum alguém se queixar de que faz “dieta”, fica sem comer, restringe vários alimentos, se “mata” na academia e não vê diferença significativa na balança. É preciso entender…
Vamos trocar o pão? Receitinha de Wrap!
Que tal uma receitinha boa para um almoço ou jantar rápido? Quem já ouviu falar em wrap sem pão folha? Essa receita é bem refrescante, fácil de fazer, low carb com potencial de saciedade, muito boa para quem está se segurando nos carboidratos. Vamos fazer? Opção de recheios : você pode substituir o atum por…
Abacate e vontade de comer doces, qual a relação?
Adicionar o abacate nas refeições pode diminuir em 40% o desejo de comer nas próximas três horas! Você sabia disso? Ele consegue ajudar a controlar a vontade por doces devido a uma substância chamada beta-sitosterol que, além de atuar na prevenção contra doenças da próstata, doenças cardiovasculares, e no controle da glicemia, ajuda também reduzindo os níveis…
Mudança típica de 2ª feira
Olá gente linda! Nada como uma calça que entrou apertada ou que não entrou de jeito nenhum em plena segunda feira para avaliarmos o fim de semana e já engatar em melhorar os hábitos hein? O que podemos fazer para recompormos esses dias onde “boicotamos” a dieta de todas as formas? Vamos para algumas dicas!…
Você já ouviu falar em XILITOL?
Xilitol é o queridinho da vez. Trata-se de um adoçante natural que estimula receptores de sabor doce na língua e, como seu consumo é considerado seguro, vem sendo considerado um ótimo substituto do açúcar. Ele ainda tem ação anticariogênica pois não é fermentável por bactérias e não causa cáries, diferentemente do açúcar. Pode ser usado por pacientes diabéticos…
Efeito viciante do açúcar
Você sabe o que é caloria vazia? É quando um alimento serve só de fornecer energia (caloria) sem nenhum nutriente agregado (minerais, vitaminas, fibras, etc.). Um bom exemplo é o açúcar. Segundo um estudo, publicado em 2012, o açúcar é comparado ao efeito viciante ou efeito de “droga” como o álcool e o cigarro (The…